Semana de degustación gastronómica
Del 18 al 24 de noviembre de 2024
La Asociación de Comerciantes, Hostelería y Servicios de Estella-Lizarra, organiza una semana de degustación gastronómica, que se desarrollará la próxima semana, del 18 al 24 de noviembre, en ocho establecimientos de hostelería de la ciudad. Para el desarrollo de esta actividad, contamos con el patrocinio del Ayuntamiento de Estella-Lizarra.
Características:
Muestra de la gastronomía local, representada en la promoción de uno o dos pintxos elaborados por 8 establecimientos de hostelería, que se han animado a colaborar en esta iniciativa que ha organizado la Asociación. Cada establecimiento participante ha decidido si participa con uno o dos pintxos, su precio, y el horario y días en los que van a ofrecer la degustación creada para esta semana.
Objetivo perseguido con la acción:
Promocionar Estella.
Dinamizar la hostelería. El objetivo principal, de la Asociación, es fomentar la participación de los establecimientos asociados e intentar fidelizar a sus clientes.
Fomentar el turismo gastronómico.
Relación de establecimientos de hostelería participantes.
Establecimientos de hostelería:
- BAR BATZOKI LIZARRA
- BAR PIGOR
- BAR RONCESVALLES BY PACO
- BAR RESTAURANTE FLORIDA
- BAR RESTAURANTE LA TXANTONA
- BAR RESTAURANTE MONJARDÍN
- CAFÉ BAR RESTAURANTE XANTI
- PARRANDA WINE BAR
degustaciones y horarios en los que SE VAN A SERVIR:
1.BAR BATZOKI LIZARRA
Plaza de Santiago,2. Tfno: 608 627950
Pintxo de bacalao. Precio: 4,00 €
Descripción:
Calabacín en salsa de pimientos del piquillo, bacalao rebozado y nido de verduras.
Horario y días en que se sirve:
Jueves, viernes y sábado de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 21:00h
Domingo de 12:00 a 14:30h
2.BAR PIGOR
C/La Estrella,6. Tfno: 669 266152
Fruto otoñal aromatizado y huevo campero. Precio: 2,50 €
Descripción:
Sofrito de patata, cebollita y hongos, con huevo campero, sal de ibérico y crema de setas.
Horario y días en que se sirve:
Martes a domingo de 20:00 a 21:30h
Jueves, sábado y domingo de 13:00 a 14:30h
3.BAR RONCESVALLES BY PACO
C/ Calderería,36. Tfno: 654 618727
Mini tosta de carrilleras al vino tinto sobre parmentier trufada. Precio: 4,00€
Horario y días en que se sirve:
Martes a viernes de 19:30 a 21:30h
Sábado de 13:00 a 15:00 y de 19:30 a 21:30h
Domingo de 13:00 a 15:00h
4.BAR RTE. FLORIDA
Plaza de los Fueros,15. Tfno: 948 550015
Nevero Medieval. Precio: 3,50€
Descripción:
Trucha curada al agraz verjús y aroma de eneldo, con compota de manzana asada, panceta de cerdo ibérico a la llama, espuma de tártara y caviar trucha ahumada, sobre pan de albahaca.
Horario y días en que se sirve:
Lunes a domingo de 12:00 a 14:30 y de 19:00 a 21:30h
Martes cerrado.
5.BAR RTE. LA TXANTONA
C/ Fray Diego,38. Tfno: 948 009391
1. Pincho 4 estaciones
2. Bocado de manzana y carrillera
Precio: 3,50 €/cada pintxo
Descripción:
1. Cococha, chanquete, gulas y gambas, con pincante y ajo laminado 2. Carrilleras con puré de manzana al Pedro Ximénez
Horario y días en que se sirve:
Lunes a domingo de 13:00 a 14:30 y de 19:30 a 20:30h
Martes cerrado.
6.BAR RTE. MONJARDÍN
Plaza de los Fueros,24. Tfno: 948 911156
Taco-Bocado. Precio: 3,50 €
Descripción:
Taco mexicano de pulled pork (cerdo mechado), guacamole y parmesano
Horario y días en que se sirve:
Lunes a domingo de 12:00 a 14:00 y de 19:00 a 21:00h
7.BAR RTE. XANTI
Plaza de Santiago,41. Tfno: 848 411344
Croqueta de rabo de buey. Precio: 2,90 €
Horario y días en que se sirve:
Martes a sábado de 12:00 a 14:30 y de 19:30 a 21:30h
Jueves tarde cerrado.
8.PARRANDA WINE BAR
Plaza de San Martín,5. Tfno: 616 039893
1. Ensalada de hinojo, naranja y aceitunas.
2. Tartaleta de quesos con nueces y pera.
Precio: 4,50 € (2 pintxos)
Horario y días en que se sirve:
Lunes, miércoles y jueves de 12:30 a 15:00 y de 19:00 a 21:00h
Viernes, sábado y domingo de 12:30 a 15:00h
Agradecimientos: Establecimientos hosteleros participantes. Ayuntamiento de Estella-Lizarra.
